蘋果熊手創工房

蘋果熊一直是伊聖詩escents品牌的愛用者，七月發行的escents夏季刊特別介紹了他們在今年五月開始試營運的第一間的健康廚房「日光大道健康廚坊」，不論裝潢和餐飲介紹都讓蘋果熊驚豔，所以就利用愛人休假來此嚐鮮......

日光大道健康廚坊SONNENTOR Cafe官方網站：http://blog.yam.com/escentsart/article/29229385

日光大道健康廚坊位於台北市士林區天玉街38巷18弄6號1F，旁邊就是Haggen Dazs，對面則是頂好超市，非常好找~

Sonnentor在德文的意思就是通往太陽的道路，日光大道健康廚坊柚木大門上就利用太陽標誌展現陽光活力~~

SONNENTOR是奧地利有機品牌，「日光大道健康廚坊」則是他們在亞洲的第一個海外據點，日光大道健康廚坊強調無人工添加物的歐式麵包與樂活慢食~~

日光大道健康廚坊一整面綠意盎然的植生牆，具有淨化空氣、美化環境的生態功能~~
也可以選擇庭園的餐桌用餐，享受這一片綠意，也可淨化心靈....

日光大道健康廚坊刻意避開車水馬龍的中山北路與天母東西路，選擇坐落在天玉街的靜謐巷弄間....

「SONNENTOR」品牌來自純樸的奧地利小鎮，日光大道健康廚坊裝潢上充滿舊貨店風格，古樸而溫馨，營造出歐洲小鎮的鄉村情懷~~

古董收銀台~~

SONNENTOR這些外表樸實的麵包，每一口都讓你真實感受無人工添加的天然美味，而且幾乎每一款都可以試吃唷~~

日光大道健康廚坊的義式麵包~~

幾乎每一款麵包都提供試吃，而且用玻璃蓋罩住，非常乾淨~~

日光大道健康廚坊也會推出各種創意麵包~~




日光大道健康廚坊販售麵包的空間~~

日光大道健康廚坊的廚房及甜點展示櫃~~

日光大道健康廚坊的廚房及甜點展示櫃~~

日光大道健康廚坊的櫥窗~~

蘋果熊之前就買過他們的有機花草茶，真的非常好喝，他們也販售各種有機果醬、調味料及有機清潔用品~~

日光大道健康廚坊提供早餐、義式午餐、下午茶及慢活晚餐，營業時間從AM8:00~PM10:00.....

日光大道健康廚坊用餐區另一個方向往外拍~~

我們坐在最裡面靠牆的位置，右邊是投射時鐘唷~

我們座位上方的油畫作品是無敏興的「人與樹」

日光大道健康廚坊設計的麵包造型名片~~

日光大道健康廚坊晚餐價位不便宜，所以蘋果熊跟愛人點一份慢活晚餐「墨西哥燻烤豬肋排」NT$780，外加一杯飲料「有機紅酒野莓冰沙」NT$180，有一成服務費唷....
照片是素玉百菇和風沙拉，味道清爽且清淡~~

日光大道健康廚坊點餐皆可無限享用這些香Q有嚼勁的麵包，而且附上特調抹醬，今天提供的是薄荷蜂蜜抹醬~~

前菜是非常新鮮的香煎明蝦，只灑上一些海鹽提味，真的是鮮味滿點、原味鮮甜的明蝦唷~~
左邊則是利用當季的百香果裡面放入起司及蕃茄，非常適合夏季食用的前菜~

我們另外單點的飲料「有機紅酒野莓冰沙」NT$180

餐桌上提供的薄荷萊姆水~~

普羅旺斯海鮮蕃茄湯使用大量洋蔥熬煮，非常鮮美的湯品唷~~

主菜「墨西哥燻烤豬肋排」，滿小一塊的，不過非常入味!!好吃~~

我們又請服務生送麵包，並讓我們嚐一嚐法式玫瑰紅酒抹醬~抹醬一入口就擁上玫瑰的香氣，真的是太讚了!!!這些不定時推出不同口味的抹醬都有販售唷~~

我們第一次來到日光大道健康廚坊，所以請服務生推薦最熱賣的甜點，就是這個黑森林波士頓~~
放甜點的點心盤也非常有特色，是竹製的唷~~

飲料是有機熱咖啡搭配新鮮牛奶~~

環保地球日公仔~~

入夜的日光大道健康廚坊，從天玉街紅磚道延伸而上的無障礙坡道，是日光大道健康廚坊貼心的設計~~

蘋果熊喜好的享受食物的原味，所以日光大道健康廚坊強調的「歐式烘焙／樂活慢食／有機飲料／天然／健康／無添加」就非常吸引蘋果熊，大家也可以找機會來此品嚐他們的料理和香Q有嚼勁的麵包唷~~