蘋果熊手創工房

2010/12/5是蘋果熊跟愛人認識一週年紀念，蘋果熊問姊夫有無可以推薦的餐廳，姊夫說要不要參考董事長推薦的餐廳?
董事長?喔~~~原來是一本戴勝通出的書「跟著董事長學點菜」!!!!
因為蘋果熊跟姊夫都喜歡古董傢俱，所以我們選擇的是桃園縣觀音鄉的水來青舍....

地址：桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大堀55-5號
電話: 03-4989240
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(週一公休)

交通方式：國道一號高速公路轉66號東西向快速道路往觀音方向，至7.2K處右轉觀音鄉觀光休閒農園區沿指標前進即至。





沿著水塘小徑漫步至水來青舍~~




穿過石階會看到一座山西省境內清朝咸豐年間大戶人家的宅門，可惜木質已土化，保養得不太好....





水來青舍主建物是清嘉慶年間安徽省黃山村落的小花廳，主人花費十年一磚一瓦運回台灣~~~




蘋果熊與愛人在水來青舍合影~~






水來青舍正廳的招牌~~





水來青舍室內是以銀杏木為主建材~~





水來青舍主人以前從事古董生意，所以裝飾也少不了古董、古傢俱~~





水來青舍的一角~






今天是跟愛人認識一週年紀念，我們在水來青舍合影....
愛人....祝我們的愛情越陳越香唷~


水來青舍是一間素食餐廳，蘋果熊的外甥一聽到就非常失望的說：要去吃齋飯唷?!
結果這一餐吃最多的就是他了~~外甥直喊著齋飯也可以這麼好吃唷~~

水來青舍的消費方式是每人500元 (不需點菜、不需服務費)
共有八道料理、一壺葡萄醋、一壺無限供應的麥茶





水來青舍第一道料理：胡麻醬沙拉，小蕃茄是醃過梅汁及紫蘇梅酸酸甜甜的，沙拉裡還有香蕉、鳳梨，再加上日式胡痲醬的清香，真的很開味唷~~





左邊很像是蒟蒻，配上甜甜的醬油和醬瓜，以蘿蔔絲舖底~右邊則是口感綿密的花生豆腐~~





核桃手捲的海苔是使用較油的韓式鹽味海苔，蘋果熊發現水來青舍的素食料理沒有太多變化，參考別人的blog還有董事長的介紹，這道手捲之前撒的是松子，現在則變腰果了~~





焗烤地瓜，上方放了杏仁片及迷迭香，很好吃唷~~
水來青舍之前還出過木瓜、馬鈴薯泥等焗烤口味~





帶點清酒味道的葡萄醋，水來青舍之前也提供過桂花醋及楊桃醋~~




韓式泡菜海苔包飯，使用的是四色米撒上芝麻，海苔是韓式的鹽味海苔，泡菜是自製的，是一道韓味十足的素食料理~~





圖示韓式泡菜海苔包飯的吃法~~




三杯菇~裡面有杏鮑菇、鍭頭菇、美人菇等菇類，相當夠味且下飯的一道素食料理~~




蔬食什錦火鍋，湯味鮮甜，應該蔬果熬煮，一旁放著一盤有機蔬菜，真的有機唷~因為盤裡來發現兩隻菜蟲呢~~





最後一道甜點：芋泥配桂圓黑糖醬，這道甜點好像沒換過，不過真的滿好吃的~~





水來青舍廳內....






水來青舍廳內....






水來青舍廳內....






水來青舍廳內....






水來青舍廳內....







水來青舍主樑雕似弧月....







水來青舍廳內....






水來青舍廳內....






水來青舍廳內樑上花燭台....





水來青舍大門....







水來青舍大門....